Il Bistrót

Girello di vitellino calabrese marinato agli agrumi, pecorino barricato al whiskey e cereali.

Filetti di pollo impanati e fritti.

Dippers di patate con buccia, fritti e croccanti.

Patate dolci fritte.

Bocconcini di pollo panati e fritti.

Patatine, pulled pork, scamorza e bacon croccante.

Polpette di manzo fritte.

Crocchette di peperoncini Jalapeños rossi con ripieno di formaggio fresco.

Bocconcini di Camembert avvolti da croccante panatura.

Anelli di cipolla in pastella.

Scamorza affumicata avvolta nello speck.

Gamberetti croccanti in stile Bistrót.

Alette di pollo glassate.

Pomodoro, aglio, peperoncino.

Pomodoro, guanciale, pecorino.

Tuorlo d'uovo, guanciale, pecorino, pepe nero.

Guanciale, pecorino, pepe — la carbonara senza uovo.

Pecorino romano e pepe macinato fresco.

Funghi porcini, aglio e prezzemolo.

Aglio, olio extravergine, peperoncino.

Pomodoro, mozzarella fior di latte, grana stagionato, basilico.

Pomodoro, mozzarella, schiacciata calabrese, 'nduja e fili di peperoncino.

Pomodoro, alici del cantabrico, aglio, basilico, origano, fior di cappero.

Mozzarella, crema di datterino giallo, pancetta arrotolata, gorgonzola e 'nduja.

Base focaccia, mortadella Favola, burrata, pesto di pistacchio.

Base focaccia, burrata, crudo di Parma, scaglie di grana, pesto al basilico.

Mozzarella, gorgonzola, caciocavallo, scamorza, pecorino Crotonese 24 mesi.

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella, salsiccia fresca calabrese, funghi porcini.

Mozzarella, salsiccia fresca calabrese, pesto di basilico e scaglie di grana.

Mozzarella, patate al forno, funghi porcini, guanciale, pecorino crotonese.

Crema di datterino giallo, mozzarella, filetti di tonno, cipolla rossa di Tropea.

Pomodoro, mozzarella, schiacciata calabrese piccante, filetti di tonno, origano.

Mozzarella, pomodorini confit gialli e rossi infornati, alici del cantabrico.

Base bianca, cotto, funghi, carciofi e olive nere.

Base bianca, carciofi in doppia consistenza, guanciale e pecorino.

San Marzano, mozzarella, melanzane fritte, ricotta affumicata in uscita.

Pomodoro, insalata, ketchup, hamburger di manzo 150g.

Hamburger 150g, cheddar, pomodoro, insalata, ketchup.

Hamburger 150g, cheddar, bacon grigliato, pomodoro, insalata, ketchup.

Hamburger 300g, cheddar, bacon grigliato, pomodoro, insalata, ketchup.

Hamburger 450g, cheddar, bacon grigliato, pomodoro, insalata, ketchup.

Cotoletta di pollo croccante Bistrót, scamorza, bacon grigliato, insalata, maionese.

Hamburger 150g, caciocavallo, bacon, cipolla di Tropea, anello di cipolla fritto, salsa bbq.

Hamburger 150g, salame piccante, pecorino, funghi porcini, ketchup.

Hamburger 150g, cheddar, uovo all'occhio di bue, bacon grigliato, salsa bbq.

Hamburger 150g, mortadella Favola, pesto di pistacchio, burrata.

Prosciutto crudo di Parma, pesto al basilico, grana, mozzarella.

Cotoletta di pollo, cipolla rossa, cavolo cappuccio nero, salsa bbq affumicata, patè di verdure piccante.

Tonno, würstel, cheddar, schiacciata piccante, bacon croccante, maionese.

Cotoletta di pollo, cheddar, lattuga, patatine, maionese.

Cotoletta di manzo, scamorza, pancetta arrotolata, insalata, maionese.

Maiale sfilacciato, cavolo nero in agrodolce, salsa yogurt.

Pancia di maiale c.b.t., scamorza, pesto al pistacchio, patate dolci.

Salmone marinato agli agrumi, cipolla in agrodolce, burrata, pesto al basilico.

Il nostro tiramisù.

Crostata integrale con crema pasticciera.

Cialda croccante, ripieno di ricotta dolce.

Tortino al cioccolato con cuore caldo.